一组图片看完世界人民都吃什么

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一个国家的饮食水平和食物种类除了由当地的气候决定外,也与各个国家的经济水平息息相关。而在另一方面,这些食物也会反过来决定国民的健康水平。
不过老实讲,虽然我们知道英国人爱土豆,墨西哥人爱辣椒,但其他国家都有什么特色食物,当地人的餐桌上又有哪些花样呢?
加拿大摄影师 Peter Menzel 和他的妻子 Faith D’Aluision 环游世界,造访了全球24个国家和地区的数十个家庭,完成了《饥饿星球:世界吃什么?》(Hungry Planet: What the World Eats)系列的拍摄。
这些照片除了忠实的记录了各国的主要食物种类,展示了不同地区之间的农业、经济水平差异外,更让我们发现了有趣的一个现象:经济越是落后的地区食物组成越是健康。
这个想象仔细想想十分有趣,它前前后后的原因和可能造成的影响也值得我们深思。
墨西哥于库埃纳瓦卡市:1
厄瓜多尔 Tingo:2
美国德克萨斯州:3
危地马拉托斯桑斯州:4
美国北卡罗来纳州:5
加拿大伊魁特:6
意大利巴勒莫:7
古巴哈瓦那:8
中国:9
科威特首都:10
波黑萨拉热窝:11
埃及开罗:12
澳大利亚 Riverview:13
德国巴尔格特海德:14
马里 Kouakourou:15
加拿大加蒂诺:16
印度乌贾因:17
日本小平市:18

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