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盘点墨尔本那些最有逼格的咖啡店

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墨尔本享有澳大利亚“咖啡之都”的美誉。这里沉淀着浓厚的咖啡文化,时尚精致的咖啡店散布在整座城市的大街小巷,而墨尔本宽敞大气的街道尤其是探寻神秘咖啡小屋的最好去处。让我们一起感受墨尔本那一抹浓香,来一场举世无双的咖啡之旅吧。

 

1. Auction Rooms

~The Age咖啡店状元~

 

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虽说排名不分先后,但最先要介绍的还是新科状元Auction Rooms,这家位于北墨尔本区的Auction Rooms,坐落在北墨尔本市政厅斜对面的咖啡店建在一件废旧房屋中,离市中心也不太远,店内还有个室内小庭院,里面有一棵小树,映衬着老式砖墙屋顶和木 门,很有格调,咖啡吧位于大厅的中间,咖啡师调制咖啡的工序一目了然,招牌的三文鱼早餐很是诱人,值得特地驱车前往。

地址:103-107 Errol Street,North Melbourne VIC 3051

 

2. Hardware Societe

~墨尔本市中心最知名早餐~

 

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靠近Little Lonsdale Street一端的Hardware Societe,拥有市区最受欢迎的早餐,这里总是人满为患,不禁让人质疑,是不是墨尔本的人都不用上班,一大早都在这里排队吃早餐。咖啡店接近午餐的时 间会有早午餐,其中鸭腿和三文鱼都是不错的选择,这家店的热巧克力是装在一个小壶里,然后杯子里是巧克力酱,自己把热巧克力浇在半固态的巧克力酱上,体验 那舌尖上的丝滑感受。

地址:118-120 Hardware Street,Melbourne VIC 3000

 

3. Brunetti

~“小意大利”走出的大品牌~

 

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在咖啡文化发源地的“小意大利”,令本地居民和外来游客最耳熟能详的就属Brunetti了。这家以甜品出名的咖啡店除了咖啡和蛋糕巧克力马卡龙, 还做披萨和汉堡,,可以说一天的饮食都可以在这里解决了,冰柜里有整排的马卡龙,还可以在这里预订生日蛋糕。城市广场的那一家不是很大,但因为地理位置绝 佳,看看鸽子晒晒太阳,是很多人休憩聚会的首选。

地址:380 Lygon Street,Carlton VIC 3053(Lygon St店)

214 Flinders Lane,Melbourne VIC 3000(City店)

 

4. St Ali Coffee Roasters

~自主烘焙的年度最受欢迎咖啡餐厅~

 

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还是南墨尔本区,相隔不远有另一家咖啡店叫St Ali,这家店自己烘焙咖啡豆,一般店内存五公斤,在隔壁单独的房间烘焙并储存22公斤,可以直接在店里购买咖啡豆。每一家咖啡店基本上都有自己的装饰特 色,这家也不例外,一进门就挂着一个小盆栽,咖啡店有自己的标志,是个拿着花的小天使,在厨房一侧的墙上,店里的黑板上除了当日特别供应(Today’s Special)菜单以外,还有不知道哪个店员心血来潮的粉笔涂鸦。

地址:12-18 Yarra Place,South Melbourne VIC 3205

 

5. Three Bags Full

~老城遗址中的咖啡店~

 

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坐落在Abbotsford一家废弃老工厂的一楼,2009年老工厂翻新作为商用及住宅,因为被政府列入文物保护名单,所以内部格局和外墙面都不能 改动,于是这家咖啡店就依照原空间格局而建,店面分成三部分,由两个小拱门相接,虽然是在旧建筑中,但是布置的很精致,很多咖啡店都喜欢在桌上摆 花,Three Bags Full也不例外,屋顶的吊灯,还有搭配旧房子的墙面陈设,更有趣的是街边的桌椅设计成黄色警示牌样子,去这家吃早餐,就试一试招牌的Three Bags Full Scramble Eggs,上面有切得薄薄的羊乳酪,或者Beetroot Cured Salmon。

地址:60 Nicholson Street,Abbotsford VIC 3067

 

6. Chez Dré

~拥有米其林主厨的咖啡店甜点专家~

 

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和别的咖啡店不同的是,这家餐厅除了早餐与咖啡以外,更加为人称道的是也做甜点,一整排精致的蛋糕,还有排成彩虹色的马卡龙,色彩美轮美奂。这家要 说如何能与大牌的Brunetti相抗衡呢,那就是这家店在法国多家米其林餐厅做糕点的大厨Andrea Reiss了。咖啡店有一个后院,天色好的周末,可以约上三五好友,直接把早餐到下午茶的时光全部耗在这里了。再买一些糕点外带,装在咖啡店自家的精致小 盒子里,很是精致漂亮。

地址:287 Coventry Street,South Melbourne VIC 3205

 

7. Seven Seeds

~墨大师生的咖啡店首选~

 

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坐落在墨尔本大学法学院背后旁边一条街,和很多国外有名的餐厅一样,门面非常不起眼,屋内的光线很好,木质墙面给人温馨的感觉,很多人把自行车停在 屋内门后,不知是不是因为看到屋里还悬挂着一辆自行车才想到的,Seven Seeds和许多咖啡店一样,有自己烘焙的咖啡豆出售,有前后两个门,所以从法学院出来也可以直接走过去,都说注重早餐的人懂得生活品质,这家店应该为许 多墨大师生提供了一大早的能量,后门外还贴了一张纸告诉大家我们应也并没有吵到附近邻居,很是贴心。

地址:114 Berkeley Street,Carlton VIC 3053

 

8. Manchester Press

~咖啡香不怕巷子深的拉花名店~

 

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墨尔本的小巷很著名,咖啡很著名,那么碰在一起就有了“小巷咖啡”,Rankins Lane就因为这家咖啡店而为人熟知,除了巷口的涂鸦,店内的悬挂的人物速写,这家店最著名的是店里咖啡师的拉花神技,在这里点咖啡不会简简单单看到一片 叶子或者心形的拉花,兔子,狗狗,小熊,小胡子的人,狮子,什么都有,看出来咖啡师很享受做咖啡这个工作,周末这里会人满为患,店员就会在门外的墙上按顺 序写上顾客的名字,排上你了再把名字抹掉。这家早餐圆的汉堡叫贝果bagel,大家可以去尝尝。

地址:8 Rankins Lane,Melbourne VIC 3000

 

9. Brother Baba Budan

~一群椅子与咖啡的一场邂逅~

 

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和其它可以供应早餐甚至午餐的咖啡餐厅相比,这间咖啡吧的面积要小很多,但是进了门一抬头就会被它的独特设计所吸引,屋顶上悬挂着许多木头椅子,为 狭小的空间增加了许多乐趣,店里除了咖啡还是有简单的糕点供应,这间小咖啡吧属于Seven Seeds旗下,也代售Seven Seeds的咖啡豆,在这里咖啡和椅子有一场神奇的约会,那不做太久停留的你,会在这里遇见谁呢。

地址:359 Little Bourke Street,Melbourne VIC 3000

 

10. Le Miel et la Lune

~“小意大利”早餐里的安宁小清新~


 

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这一家用法语作店名的咖啡馆是这十家中最本土化的,之所以这么说,就是因为不住在卡尔顿的人估计不知道,这家店的早餐在“小意大利”的声誉很高,店 内纯白的设计,六角形的镜子装饰,屋顶的小灯有倒挂种植的盆栽,加上店名“Le Miel et la Lune”的意思是“蜂蜜和月亮”,一下子就感觉小清新起来。在这样小清新的店面里用早餐,窗外沐浴在阳光中的行人和车辆,感觉一整天都是满满的正能量。

地址:330 Cardigan Street,Carlton VIC 3053

 

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